Magazin
05.02.2016.
Starinski recept za kuglof: Kolač sa kandiranim voćem i rogačom
ČITANJE: 1 minuta
Za kuglof po starinskom receptu vam je potrebno:
- 500 gr brašna
- 1 paketić kvasca (svježeg)
- 5 jaja
- 150 g putera ili margarina
- 1,5 dl mlijeka
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 mljevenog rogača
- 2 dl slatke pavlake
- Narendana kora od limuna
- 100 gr kandiranog voća potopljenog u liker
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U malo toplog mlijeka izdrobite kvasac sa 1 kašikom brašna i kašikom šećera, a zatim ga ostavite na toplom da kisne. U posudu stavite brašno i napravite udubljenje u njemu.
U to udubljenje dodajte cijela jaja, puter i mlijeko, malo soli, šećer, vanilin šećer, slatku pavlaku, koricu limuna, kandirano voće i rogač.
Pomiješajte sve sastojke i u to dodajte mlijeko sa kvascem. Varjačom mješajte tijesto sve dok ne počne da se odvaja od posude.
Modlu premažite uljem, u to sipajte tijesto i ostavite ga da naraste najmanje pola sata na toplom mjestu.
Rernu zagrijte na 200 stepeni i kolač pecite oko 40 minuta. Kada je kuglof gotov, pospite ga šećerom u prahu.
(Opanak.rs)
Koja je tvoja reakcija?
Preporučeno
Magazin
03.06.2026.
Lopovi sve češće kradu ovaj dio automobila: Popravka može koštati više od 2000 KM
Magazin
03.06.2026.
Krpelj vas je ugrizao? Evo šta treba uraditi odmah i kada potražiti pomoć ljekara
Magazin
03.06.2026.
