Od izbjegličke kolone do šampionske rakije – priča o trudu, korijenima i pobjedi: Branko Obradović iz Prkosa osvojio Novi Sad
Branko Obradović, među svojim prijateljima poznatiji kao Mane, porijeklom iz sela Prkosi kod Bosanskog Petrovca, ostvario je veliki uspjeh na prestižnom Novosadskom sajmu osvojivši zlatnu medalju za svoju rakiju od šljive sopstvenog brenda pod nazivom “Manina rakija”.
Ovaj uspješni privrednik, nadaleko poznati donator i humanista iza kojeg je mnoštvo donacija i raznih vrsta pomoći i podrške udruženjima, ljudima, selima, Srpskoj pravoslavnoj crkvi, i svima kojima je pomoć bila neophodna, ovaj prije svega vrijedni domaćin, koji danas živi na relaciji Banjaluka – Novi Sad, godinama predano gradi svoju priču o vrhunskoj domaćoj rakiji, oslanjajući se na znanje, iskustvo i ljubav prema prirodi, rodnom kraju i tradiciji rodnog kraja, koju nikada ne zaboravlja.
Obradović je priznanje osvojio zahvaljujući rakiji proizvedenoj od šljive iz sopstvenog voćnjaka u Tunjicama kod Banjaluke, gdje se nalazi više od hiljadu sadnica voća, pretežno šljive. Iza ovog uspjeha stoje godine rada i ogromnog truda, velika finansijska ulaganja, mnogo vremena i odricanja, ali prije svega ogromna volja i posvećenost kvalitetu krajnjeg proizvoda, što je dobijajući ovu zlatnu medalju, očigledno postigao, što svakako nije mala stvar i svakako zaslužuje sve pohvale.
Kako ističu njegovi prijatelji i poznanici, Branko je od samog početka poštovao sve standarde proizvodnje “Manine rakije”– od pravilne brige o voću, preko berbe, pa do procesa pečenja i odležavanja rakije u tačno propisanom vremenskom period i u tačno propisanim buradima. Upravo ta posvećenost detaljima donijela mu je priznanje, te se ovaj vrijedni domaćin našao među najboljim proizvođačima rakija u regionu.
Posebnu simboliku cijeloj priči daje kazan u kojem Mane peče svoju sada već zlatnu “Maninu rakiju”, iako je svakako zlatna zbog njene divne boje. Taj kotao dovezao je iz rodnih Prkosa u izbjegličkoj koloni 1995. godine, čuvajući ga kao uspomenu, ali i zalog za novi početak. Danas, tri decenije kasnije, upravo u tom istom kazanu nastaje rakija koja je osvojila zlatnu medalju i potvrdila da se trud, upornost i ljubav prema tradiciji, starim običajima i rodnom kraju iz kojeg potičemo, uvijek isplate.
Za Branka Obradovića, kojeg cijela Krajina i dobar dio Vojvodine znaju kao Mane, ovo priznanje nije samo nagrada za kvalitet pića, već i potvrda da korijeni, rad i istrajnost mogu iznjedriti priču vrijednu poštovanja. Njegova šljivovica za koju će se tek čuti, “Manina rakija”, danas nosi miris Prkosa, snagu Krajine i pečat domaćina koji nije zaboravio odakle je krenuo.
N.Sp.
Cijene nafte pale na tromjesečni minimum usljed izglednog sporazuma Amerike i Irana
Pazari prepolovljeni, dostave kasne: Glovo još nije ni otišao iz BiH, a u Banjaluci već nastao haos
