Magazin 04.10.2022.

Kompot od dunja po starinskom receptu 

ČITANJE: 1 minuta

Sezona je ukusnih dunja, a ako već niste skloni pripremanju zimnice i skladištenju kompota, napravite ove jeseni jednu turu kompota od dunja i unesite u svoj dom mirise i ukuse koji sjećaju na djetinjstvo, pišu Novosti.

Sastojci:

– 1 veća dunja
– na vrh kašičice cimeta
– 1 litar vode
– 2 kašike meda ili šećera

Priprema:

Dunju dobro oprati i isjeckati na kockice. Kada ste sigurni da je domaća neprskana ne gulite koru, jer daje poseban šmek. Staviti dunju u dublju posudu, posuti cimetom, preliti vodu i staviti da proključa. Kada proključa, dodajte šećer ili med i prokuvajte još pet minuta na manjoj temeraturi.

Ova količina je dovoljna za četiri šolje.

Oznake: Dunja, Kompot