Kraljica zimnice po receptu baka: Slatko od rendanih dunja s orasima

U sezoni dunja većina domaćica se opredjeljuje da napravi slatko od ovog voća koje je nekada bilo nezaobilazno u ostavama naših baka.

Iako se danas ovo slatko priprema od sjeckanih dunja, po starinskom receptu voće je važno izrendati i kombinovati sa sjeckanim orasima, kako bi slatko bilo što ukusnije.

Sastojci:
2 kg dunja
1 kg šećera
300 g oraha
800 ml vode

Priprema:
Operite dunje, ogulite ih i izrendajte, pa ih ostavite sa strane. Orahe sitno isjeckajte, pa i njih ostavite sa strane.

U šerpu sipajte šećer, prelijte ga vodom i kuvajte dok ne provri. Potom u šerpu dodajte rendane dunje i kuvajte sve zajedno oko 45 minuta.

Kad je slatko skuvano, sipajte ga u sterilisane tegle i to tako što ćete u teglu najprije staviti kutlaču slatka, a onda red sjeckanih oraha i tako nastaviti dok ne napunite teglu do vrha.

Zatvorite tegle i čuvajte ih na suvom i hladom mestu.

(Telegraf.rs)

Koja je tvoja reakcija?

0% Srećno

0% Ravnodušno

0% Zabavno

0% Smiješno

0% Bijesno

0% Tužno