Mali trik za dobru koru za tortu
Uz ovaj trik kore za tortu će vam upijevati baš svaki put.
Kako se ne bi više ponavljalo da vam se kora zalijepi za kalup ili posudu u kojoj je pečete, donosimo vam jednostavnu metodu uz koju će vaše kore i torte izgledati savršeno.
Masni papir je vjeran saveznik u pečenju kolača koji sprečava kore da se lijepe za kalupe ili plehove. Međutim, ponekad u žurbi nemamo vremena za pravilno sječenje papira, a u tom slučaju pomoći će nam aluminijska folija.
1. Obruč za pečenje dobro umotajte u nekoliko slojeva čvrste aluminijske folije.
2. Umotani obruč stavite na pleh za pečenje i ulijte smjesu.
3. Kada je kora pečena, pustite da se do kraja ohladi.
4. Kada je dobro ohlađena, lagano okrenite obruč i nježno odstranite foliju s donje strane kore. Nakon toga jednostavno uklonite obruč i uživajte u ukrašavanju svoje kore.
SAVJET: Ako imate slabiju foliju i strah vas je da bi smjesa mogla iscuriti, slobodno obruč i foliju dodatno zaštitite masnim papirom.
(atv)
