OČEKUJE SE PRIZNANJE UN: “Zaboravite viski i konjak, najbolja je šljivovica”
Viski i konjak mogu da se zaborave, jer za Srbe ne postoji ništa bolje od domaće šljivovice, piše američka novinska agencija AP.
Tekst je objavljen u vrijeme kada se očekuje da srpsko piće ovog mjeseca dobije priznanje UN kao primjer važne kulturne tradicije, nakon što je Ministarstvo kulture Republike Srbije prošle godine predalo Unesku zahtjev da se šljivovica uvrsti na reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasljeđa čovječanstva.
AP podsjeća da se domaća šljivovica već vijekovima unazad proizvodi u Srbiji, te da se radi o običaju koji se prenosi generacijama, a stručnjaci kažu da je taj običaj postao dio srpskog nacionalnog identiteta.
Sociolog Ilija Malović izjavio je za AP da je šljivovica tipičan srpski proizvod, jer se pravi od domaćih šljiva koje su u velikoj mjeri dostupne na Balkanu, ali i zbog toga što se pravi i konzumira u krugu porodice i lokalne zajednice.
– Šljivovica je oduvijek bila intimno vezana za porodicu. Ona je dio ljudskog života od početka do kraja i uvijek je bila dio našeg nacionalnog identiteta – rekao je Malović, koji je urednik bloga o rakiji.
Malović napominje da Srbi piju šljivovicu u radosti i žalosti, kada dočekuju goste i obilježavaju važne događaje.
– Ljudi uvijek iznose najbolje flaše za svadbe, rođenje djeteta ili sahrane – istakao je on.
Novinar agencije AP razgovarao je i sa Miroslavom Miloševićem iz sela Rožanci, koji pravi svoju šljivovicu od šljiva iz porodičnog voćnjaka, tehnikom koju su prije njega koristili njegov otac i djed.
– Naši stari su govorili da je rakija kao lijek – popijete jednu čašicu i to liječi – rekao je Milošević.
(Srna/ N.S)
Oznake: rakija
U Neumu ulovljen morski pas Modrulj: Jedan od najopasnijih na svijetu i najopasniji u Jadranu
“Neće biti granice na Drini”: Đajić organizuje koncert krajiške muzike u Busijama kod Beograda
