Magazin 18.03.2016.

Posni đuveč iz rerne: Tadicionalno jelo koje je odlično i bez mesa

ČITANJE: 1 minuta

Potrebni sastojci:

1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
3 krompira
1 šolja graška
1 šolja zelene boranije
1/2 šolje pirinča
1 šolja sjeckane paprike
1 šolja tomatina (paradajz pirea)
3 šargarepe
maslinovo ulje, so, biber i malo bosiljka ili majčine dušice
šolju od 2ml koristite kao mjericu

Postupak:

-Na maslinovom ulju upržite crni i bijeli luk. Zatim dodajte na kolutiće isjeckanu šargarepu. Prodinstajte oko pet minuta. Dodajte papriku, grašak, boraniju, krompir i naliti jednom šoljom vode da se ukrčka.

-Kada se ukrčka povrće dodajte biber, so i bosiljak ili majčinu dušicu. Zatim sipajte tomatino i opran pirinač. Još nekoliko minuta krčkajte na vatri.

-Sipajte povrće u pekač i stavite ga u već zagrijanu pećnicu na 250C. da se zapeče. Ukoliko je potrebno dolijte malo tople vode u povrće.

Đuveč je gotov kada voda ispari.

Odlično ide uz bilo koju zimsku kiselu salatu ili uz svježu zelenu salatu, kako više volite.

Prijatno!

(Opanak.rs)

Koja je tvoja reakcija?