Magazin
25.12.2015.
Punjeni šampinjoni: Pikantno predjelo za sve prilike
Za sve ljubitelje šampinjona ovo brzo i jednostavno pikantno predjelo predstavlja pravi izbor za sve prilike. Možete ga koristiti i kao dodatak glavnom jelu.
Za punjene šampinjone potrebno vam je:
- 250 gr većih svježih sampinjona
- 3 kašike maslinovog ulja
- sir po želji
- 1 čen bijelog luka (ako ste ljubitelja jače začinjene hrane, možete da stavite i 2 čena)
- prstohvat mažurana
- so
- biber (najbolje bi bilo da koristite biber u zrnu)
Priprema:
Pečurke dobro operite, osušite, a zatim razdvojte drške od kapice. Vatrostalnu posudu namažite uljem, pa u nju poređajte pečurke koje ste prethodno napunili sirom, tako da ne ispuste vodu tokom pečenja i stavite ih u rernu prethodno zagrijanu na 200 stepeni. Pecite ih do 10 minuta.
Za to vrijeme izgnječite ili sitno nasjeckajte bijeli luk, pa dodajte biber, mažuran i so (po želji možete dodati i đumbir u prahu) i sve dobro pomiješajte.
Kada šampinjoni budu gotovi, napunite ih smjesom sa začinima. Predjelo poslužite toplo.
Koja je tvoja reakcija?
Preporučeno
Magazin
18.04.2024.
Budite dio sjajne zabave u centru grada: U subotu otvaranje “Banjalučkog proljeća”
Magazin
18.04.2024.
