Savršen recept za galete, poznatije kao bakin kolač

Donosimo vam najbolji recept za galete, koje se u našim krajevima češće zovu bakini kolači. Galete, po ovom receptu, ostaju mekane po nekoliko dana ako se ne pojedu koliko su dobre.

Sastojci:

4 veća jaja

300 ml ulja

300 gr šećera

korica od jednog većeg limuna

250 ml mlijeka

600 gr brašna

1 prasak za pecivo

Priprema:

1.Izmiješati jaja i šećer mikserom pa lagano dodavati ostale sastojke za galete, i na kraju sve sjediniti.

2. Kada se kalup dovoljno zagrije za galete, lagano ga nauljiti, a potom vaditi kašikom smjesu i stavljati na sredinu zagrijanog kalupa ( 2 – 3 kašike smjese ), pa zatvoriti kalup i peći prema uobičajenom postupku.

(NN)