Biznis 24.10.2024.

U avgustu za četvrtinu veća proizvodnja mlijeka

ČITANJE: 1 minuta

Proizvodnja mlijeka u BiH u avgustu veća je za 25 odsto nego u istom mjesecu prošle godine, fermentisanih mliječnih proizvoda za 4,1 odsto, pavlake za četiri odsto, dok je proizvodnja maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda manja za 47,5 odsto, a kravljeg sira za 7,7 odsto.

Proizvodnja mlijeka u osmom mjesecu iznosila je 9.506 tona, kravljeg sira 766 tona, pavlake 2.373 tone, fermentisanih mliječnih proizvoda 5.693 tone, a maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda 158 tona, podaci su Agencije za statistiku BiH.

Ukupna količina mliječne masti u avgustu bila je veća za 0,5 odsto, a sadržaj mliječnih proteina za 1,2 odsto nego u avgustu 2023. godine.