Hrana koju bi trebalo da jedemo tokom jeseni i zime: Mineral čuvar imuniteta

Cink je mineral koji koji treba unositi tokom cijele godine, a naročito kada nastupe hadniji dani jer je tada organizam mnogo više podložniji virusnim infekcijama i bakterijama.

Ejmi Kudson, nutricionistkinja, za magazin “People” objasnila je zašto je važno unositi cink i u kojim se namirnicama se nalazi. Kaže da je cink esencijalni mineral koji ima ključnu ulogu u mnogim tjelesnim funkcijama poput zarastanja rana, sinteze DNK i diobe ćelija, prenosi nova.rs.

Ovaj mineral posebno je važan za imunitet jer pomaže u aktiviranju T-limfocita poznatijih i kao T-stanice koje su ključne u odbrani tijela od patogena.

Džerlin Džons, nutricionistkinja, cink je opisala kao čuvara imuniteta koji djeluje kao antioksidans.

Preporučena doza za svakodnevni unos cinka je osam miligrama za žene i 11 miligrama za muškarce. Trudnicama je potrebno 11 miligrama dnevno, a dojiljama 12 miligrama. Ukoliko želite da unesete dovoljno cinka najbolji način je hranom.

Namirnice u kojima ima cinka

Cink je važan mineral za imunitet, zdravlje kože, rast i obnavljanje ćelija. Evo namirnica koje su bogate cinkom:

Meso: Govedina, svinjetina i piletina sadrže velike količine cinka.

Morski plodovi: Ostrige su među najbogatijim izvorima cinka, a i rakovi i školjke su dobri izvori.

Mliječni proizvodi: Mlijeko, sir i jogurt obezbjeđuju dobru količinu cinka.

Integralne žitarice: Ovas, pšenica, kvinoja i smeđa riža sadrže cink.

Orašasti plodovi i sjemenke: Bademi, indijski orah, kikiriki, bundeva, susam i čija sjemenke.

Pasulj i mahunarke: Naročito leblebije, sočivo i crni pasulj.

Jaja: Manje količine cinka nalaze se i u jajima.

Povrće: Špinat, brokoli i pečurke sadrže manje količine cinka, ali su dobar dodatak ishrani.

Zašto je unos cinka važan?

Unos cinka je važan jer igra ključnu ulogu u mnogim procesima u tijelu.

Jačanje imuniteta: Cink pomaže imunološkom sistemu da efikasnije reaguje na infekcije, viruse i bakterije. Manjak cinka može dovesti do oslabljenog imunog odgovora.

Zacjeljivanje rana: Ovaj mineral je ključan za regeneraciju tkiva i brže zacjeljivanje rana i opekotina. Nedostatak može usporiti ovaj proces.

Rast i razvoj: Cink je važan za rast ćelija, sintezu proteina i DNK, što je posebno važno za djecu i trudnice.

Koža, kosa i nokti: Cink pomaže u održavanju zdrave kože, kose i noktiju i može smanjiti pojavu akni i drugih problema sa kožom.

Regulacija hormona: Pomaže u održavanju stabilnog nivoa hormona, uključujući insulin i hormone štitaste žlijezde, što je ključno za energiju i metabolizam.

Zdravlje mozga: Neophodan je za pravilno funkcionisanje mozga, jer doprinosi dobroj memoriji, učenju i smanjenju stresa.

Unos dovoljno cinka kroz ishranu pomaže tijelu da ostane otpornije, brže se regeneriše i funkcioniše optimalno.

Koja je tvoja reakcija?

0% Srećno

0% Ravnodušno

0% Zabavno

0% Smiješno

0% Bijesno

0% Tužno