Magazin 28.06.2025.

Ne jedite ovaj dio piletine, može imati bakterije i parazite

banjaluka.net

ČITANJE: 1 minuta

Piletina je jedna od najpopularnijih namirnica zahvaljujući svojoj pristupačnoj cijeni i širokoj primjeni.

Često je na trpezi u mnogim domaćinstvima i omiljena je među djecom.

Sadrži vitamin D, kalcijum, bogata je proteinima i hranjivim sastojkom holinom, koji ima važnu ulogu u pamćenju i funkcionisanju mozga.

Međutim, doktori upozoravaju da nisu svi dijelovi piletine jednako zdravi i da neke treba konzumirati sa velikim oprezom.

Prema istraživanju provedenom u Kini, pileća kožica se smatra posebno štetnom.

Osim što se sastoji gotovo isključivo od masti, može biti i izvor bakterija i parazita, naročito ako nije pravilno termički obrađena.

Iako mnogi vjeruju da koža sa bataka, karabataka i prsa sadrži kolagen, istina je da ona ne doprinosi značajno zdravlju kože ni tijela, a može uticati na povećanje tjelesne težine.

Još jedan dio koji zahtijeva oprez je pileća džigerica. Iako bogata vitaminom B12, sadrži i visok nivo masnoća koje mogu povećati nivo holesterola.

S druge strane, doktori preporučuju konzumaciju bijelog mesa – bogato je proteinima, sadrži malo masti i kalorija, te je idealno za one koji žele smršaviti ili održati zdravu težinu, piše N1.

Zapratite nas i na Viberu

Koja je tvoja reakcija?