Barcaffè Barista Cupa 2026 otvorio prijave: Novi nivo takmičenja i veliko finale u Beogradu
Barcaffè Barista Cup 2025 (foto D. Kokorić/ Kabinet portre)
Dok kafa ostaje neizostavan dio svakodnevice, a baristi sve češće pomjeraju granice zanata pretvarajući svaku šoljicu u lični pečat, regionalna scena kafe dobija novo poglavlje.
Barcaffè Barista Cup 2026, najvažnije i najprestižnije takmičenje u pripremi kafe u regiji, otvara prijave, a veliko finale održaće se 1. oktobra u Beogradu.
Nakon ogromnog interesovanja i rasta takmičenja kroz prethodna izdanja, Barista Cup i ove godine okuplja najbolje bariste iz Hrvatske, Slovenije, Srbije i Bosne i Hercegovine, pružajući im priliku da pokažu svoje znanje, preciznost i kreativnost na regionalnom nivou.
Prijave su otvorene od 15. maja u 10:00 sati do 15. juna u 23:59, a svi zainteresovani mogu se prijaviti putem službene stranice Barcaffè Barista Cupa.
Kao i prethodnih godina, prijavni proces uključuje ispunjavanje prijavnog obrasca te upload video materijala u kojem kandidati predstavljaju svoje vještine, tehniku i lični pristup pripremi kafe.
Barcaffè Barista Cup 2025 (foto D. Kokorić/ Kabinet portre)
Ovogodišnje izdanje donosi najveću promjenu do sada
Ovogodišnji Barcaffè Barista Cup donosi najveću promjenu dosad u formatu takmičenja- uvođenje polufinalne faze koja će se održavati u svakoj od zemalja učesnica. Nakon selekcije pristiglih video prijava, najbolji kandidati dobiće priliku svoje znanje i vještine predstaviti uživo pred stručnim sudijama.
Tokom polufinalnog takmičenja kandidati će pripremati espresso i vlastiti signature drink, uz naglasak na tehničku preciznost, kreativnost i kvalitet prezentacije.
Njihove nastupe ocjenjivaće stručni žiri sastavljen od senzoričkih i tehničkog sudije, koji će procjenjivati cjelokupno barističko umijeće i pristup pripremi kave.
Najbolji među najboljima u borbi za titulu
U završnicu takmičenja plasiraće se ukupno 10 najboljih barista iz regije. Svaka zemlja imaće osiguranog jednog predstavnika, dok će se preostali finalisti odabrati na osnovu ukupne kvalitete prijava i rezultata u polufinalnoj fazi takmičenja. Veliko finale održaće se 1. oktobra 2026. u kultnom beogradskom prostoru Fabrika Events, u kojem će se finalisti takmičiti pred publikom i stručnim žirijem u izazovima koji spajaju tehniku, kreativnost i lični izraz.
Kao i dosad, takmičenje obuhvata pripremu espressa, latte art i autorski „signature drink“, kroz koje takmičari imaju priliku ispričati vlastitu coffee priču. Pobjednika takmičenja očekuje novčana nagrada od 5.000 evra te prestižna titula najboljeg bariste u regiji.
Barcaffè Barista Cup 2025 (foto D. Kokorić/ Kabinet portre)
Stručni žiri Barcaffè Barista Cupa 2026 predvodiće glavni sudija Aleš Gorenc, dok će u ulozi senzoričkih sudija učestvovati Jovan Zdravković, Nik Oroši, Filip Lipnik i Matija Matijaško.
Za tehnički dio ocjenjivanja biće zadužen Toni Matas, dok će podršku u pripremi takmičenja pružati Marko Podbrežnički.
Prilika za vidljivost, razvoj i povezivanje
Barcaffè Barista Cup posljednjih se godina etablirao kao jedno od najrelevantnijih regionalnih okupljanja coffee scene – mjesto na kojem se susreću talenat, znanje, kreativnost i vrhunsko barističko umijeće.
Ali ovo takmičenje donosi mnogo više od samog plasmana, ono otvara vrata novim profesionalnim prilikama, saradnjama i kontaktima te pruža priliku da svoj rad predstaviš pred ljudima koji oblikuju industriju kafe u regiji.
“U svijetu u kojem je svaka šoljica odraz ličnosti, znanja i strasti, Barcaffè Barista Cup prilika je da upravo tvoj potpis dođe u prvi plan. Ako vjeruješ u svoje vještine, voliš izazov i želiš stati uz bok najboljima, sada je pravi trenutak za prijavu. Možda upravo ovdje počinje tvoje najveće profesionalno poglavlje. Sretno”, saopštili su organizatori.
