NAKON MLJEVENIKA STIGAO I ĆEVARAK: Ćevap sa čvarcima novi specijalitet hrvatske kuhinje
ILUSTRACIJA/ BANJALUKA.NET
Za ćevape su čuli svi u regionu, a ovo jelo od mesa je poznato i u svijetu.
Upoznali smo se čak i sa hrvatskim mljevenikom, što je novi naziv za ćevap, doduše po malo izmijenjenoj recepturi, koji se služi u jednom zagrebačkom restoranu.
Međutim, na hrvatskoj kuhinjskoj sceni sada imamo i “ćevarke” – ćevape sa čvarcima, specijalitet koji se priprema na jednom imanju u Hrvatskoj, prenosi B92.
Tvorac ovog starog, a novog jela kaže da je najbitnija razmjera mesa i čvaraka, dodaju se i određeni začini, a nakon pripreme na roštilju, služe se sa pinđurom, lukom i pogačama sa čvarcima.
Međutim, ćevarci se mogu jesti i “s nogu”, prilikom čega se koristi lepinja, pa će se uskoro moći naći i u restoranima brze hrane širom Hrvatske.
(N.S)
Oznake: ćevapi
Čudo na Mjesecu: Izgubljeni ruski rover iz 1970. godine poslao neočekivan signal
Lopovi sve češće kradu ovaj dio automobila: Popravka može koštati više od 2000 KM
Krpelj vas je ugrizao? Evo šta treba uraditi odmah i kada potražiti pomoć ljekara
