Nutricionisti upozorili na hranu koju treba izbjegavati tokom praznika

Približavanjem praznika, stolovi se pune hranom. Ali, to može imati loš uticaj na naš organizam. Koju hranu treba što više izbjegavati za vrijeme prazničnih večera?

Ultraprerađena hrana i slatkiši

Nutricionistica Evie Whitehead za Newsweek savjetuje da se tokom praznika smanji unos ultraprerađene hrane, poput čokolade, bombona i čipsa, jer “naša crijeva ne vole takvu hranu”. Preporučuje biranje namirnica koje su što sličnije svom prirodnom obliku.

Nutricionistica Charlotte Watts naglašava važnost kvaliteta prije kvantiteta. Kaže da je bolje pojesti “nekoliko kvalitetnih čokoladica, umjesto velike količine jeftine čokolade”. S druge strane, dijetetičarka Christine Byrne ističe da povremeno uživanje u ultraprerađenoj hrani nije štetno, ali savjetuje fokus na hranjive namirnice poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, prenosi Index.

Velike porcije

Tokom praznika lako je pretjerati s količinom hrane na tanjiru, ali stručnjaci upozoravaju na moguće posljedice poput nadutosti i probavnih smetnji. Dijetetičarka Nichola Ludlam-Raine preporučuje da se jede polako, uživati u svakom zalogaju i osluškivati signale sitosti kako bi se izbjeglo prejedanje. Byrne ističe da konzumiranje hrane do osjećaja ugodne sitosti omogućuje unos potrebnih hranjivih tvari bez nepotrebnog opterećivanja probavnog sistema.

Pržena hrana i ulje

Stručnjaci savjetuju smanjenje ulja, te umjesto prženja i klasičnog pečenja, korištenje zdravijih metoda poput kuvanja na pari i pečenja na vrućem vazduhu. Povremena konzumacija pržene hrane u malim količinama ne šteti, ali pretjerivanje može uzrokovati probavne tegobe poput nadutosti i nelagode.

Masna hrana

Za lakšu probavu birajte nemasne komade mesa i smanjite korištenje dodanih masnoća, poput maslaca i margarina. Dodavanje priloga bogatih vlaknima, poput pirea od batata, može pomoći probavi. Iako velike količine masti mogu opteretiti probavni sistem, kvalitetne masti i proteini su važni, posebno zimi, ali ključno je paziti na umjerenost.

Umjerenost umjesto zabrana

Praznici su vrijeme radosti pa potpuno izbjegavanje omiljenih jela može biti kontraproduktivno. Tamna čokolada i kuvano vino, na primjer, imaju antioksidativne prednosti kad se konzumiraju umjereno. Umjesto preskakanja obroka ili strogih ograničenja kako biste se “čuvali za večeru”, jedite redovno i pratite osjećaj sitosti. Savjet stručnjaka je da uživate u prazničnim specijalitetima, ali pazite na kvalitet i količinu kako biste sačuvali ravnotežu i zdravlje probave.

Koja je tvoja reakcija?

0% Srećno

0% Ravnodušno

0% Zabavno

0% Smiješno

0% Bijesno

0% Tužno