Peper iks ušla u Ginisa, najljuću papriku na svijetu uspjelo da pojede petoro VIDEO
Foto: Printscreen
Ginisova knjiga rekorda proglasila je je peper iks za najljuću papričicu na svijetu, koja je svrgnula s trona čili papričicu sorte karolina riper nakon 10 godina suverene vladavine.
Poređenja radi, habanero paprika obično dostiže 100.000 skovila (jedinica za mjerenje ljutine), dok peper iks registruje 2,69 miliona skovila.
Obje paprike rekorderke uzgajila je ista osoba, Amerikanac Ed Kari, koji napominje da neće prodavati ni sjemenke ni papriku.
Kari je deceniju gajio peper iks na svojoj farmi u Južnoj Karolini, ali je ostao tajnovit o svom projektu da zaštiti papričicu kao intelektualnu svojinu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
U laboratorijskim testovima na Univerzitetu Vintrop u Južnoj Karolini, peper iks je registrovao u prosjeku 2.693.000 skovila (SHU), što je više od milion jedinica jače od prethodne inovacije gospodina Karija, karoline riper koja je u prosjeku iznosila 1.641.183 SHU.
Skovilova skala, koja je mjerilo ljutine, zapravo mjeri koliko puta treba da se razblaži kapsaicin, hemikalija koja ljudima daje osjećaj ljutine. Osim osjećaja ljutine kapsaicin oslobađa u tijelo dopamin i endorfine.
Proizvođač najljućih paprika na svijetu, koji je bio zavisnik od droge i alkohola, istakao je da je počeo da uzgaja paprike iz hobija i kaže da paprike djeluju kao prirodna droga.
Iako ljudi imaju tendenciju da vjeruju da ljutina paprike potiče iz njenih sjemenki, kapsaicin se nalazi u u onim bijelim nitima koje drže sjeme.
Kari je jedan od samo pet ljudi koji su uspjeli da pojedu cijelu peper iks: “Osejćao sam ljutinu tri i po sata. Onda su se pojavili grčevi”, rekao je Kari za AP i dodao: “Ti grčevi su užasni. Ležao sam na mermernom zidu otprilike sat vremena na kiši, stenjući od bola.”
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
U nastojanju da zaštiti svoju intelektualnu svojinu i profitira, budući da je karolina riper dosta eksplatisana bez dozvole, plodovi i sjemenke peper iksa neće biti puštene u prodaju, a ako budete željeli da ga probate, jedini način će biti putem sosova.
Ne pretjerujte s kuvanim jajima za Vaskrs: Evo koliko je preporučljivo da ih pojedete
Najčistiji aerodromi na svijetu: Od deset najboljih, samo se jedan nalazi u Evropi
Jedini Japanac na Titaniku: Zbog onoga što je napravio bio je na listi srama sve do kraja života
