Zašto ne smijete dozvoliti da ista voda za kafu ili čaj prokuva dva puta?
Foto: Pixabay
Jutarnje ispijanje kafe ili čaja uobičajeni je ritual mnogim ljudima. Dok jedni vole tom ritualu posvetiti čak i nekoliko sati na posebnom mjestu, drugi koji nemaju taj luksuz samo u brzini pripreme svoj omiljeni napitak i obično ga piju na putu do posla, hodajući ili u automobilu.
Ako ste jedni od tih kojima ujutro uvijek nedostaje vremena, vjerovatno vam se često dogodilo da u žurbi stavite vodu za kafu i čaj da prokuva i dok ste obavili niz drugih stvari, shvatili ste da je voda već odavno došla do tačke kuvanja, a ako ju prokuvavate na šporetu onda je vjerojatno i većim dijelom isparila.
U tom slučaju većina nas samo ulije novu vodu u onu već prokuvanu ili samo ponovno upali kuvalo kako bi voda ponovo prokuvala.
Međutim, stručnjaci tvrde da je ova navika izuzetno štetna i da je se moramo riješiti što prije. Čak i zdravi minerali na ovaj način postaju štetni, što se jasno vidi na primjeru kalcijuma koji na ovaj način stvara kamenac, piše Jutarnji.
Istraživanja pokazuju da se duplim kuvanjem arsen, nitrati i fluor iz vode povećavaju, što je štetno za organizam.
