Zdravi slatkiši: Torta od heljde, urmi i maka

Ko kaže da slatkiši nužno moraju da budu nezdravi i da goje? Ova predivna torta je pravi dokaz za to.

Za ovu poslasticu vam je potrebno:

1 sloj:

1 šolja mljevenog maka
1 šolja heljde (potopljene noć prije) ili ovsenih pahuljica
10-15 urmi
1 kašika narendane kore limuna
sok od jednog limuna
voda po potrebi

2 sloj:

2 šolje heljde (natopljene noć prije)
1 šolja kokosa
1/3 šolje kokosovog ili običnog ulja
2-3 kašike meda
1-2 šolje vode
1 kašika narendane kore  limuna

Priprema: ​

U blenderu sameljite mak, dodajte heljdu pa blendajte na najjače, ali kratko. Dodajte sve ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete gustu smjesu. Stavite smjesu na dno kalupa, i stavite u zamrzivač dok pripremite drugi sloj. Drugi sloj pripremite tako što ćete sve sastojke osim kokosovog ulja staviti u blender i blendati dok se sve ne sjedini. Onda dodajte kokosovo ulje i blendajte još malo. Dobijenu smjesu izlijte na prvi sloj koji je bio u zamrzivaču. Ostavite tortu u frižideru preko noći.