Čokoladni kolač sa kiselom pavlakom

cokoladni kolac

Sočan, ukusan, čokoladan, topi se u ustima… Mogli bismo tako danima nabrajati, ali najbolje bi bilo da ovaj čokoladni kolač sa kiselom pavlakom isprobate sami i dodate još neki epitet.

Recept smo pronašli na Twopeasintheirpod blogu.

Potrebni sastojci:

Za koru

  • 1 šolja maslaca
  • 1 šolja vode
  • 1/3 šolje kakaa u prahu
  • 1 kašičica soli
  • 2 šolje brašna
  • 1 ¾ šolje šećera
  • 1 ½ kašičica sode bikarbone
  • 2 jaja
  • ½ šolje kisele pavlake ili grčkog jogurta
  • 1 kašičica vanila ekstrakta

Za glazuru

  • 120 g čokolade za kuvanje, sitno nasjeckane
  • 1 ½ kašičica sirupa agave ili meda
  • ½ šolja slatke pavlake
  • 1 ½ kašika šećera
kolač3

Uključite rernu da se grije na 175°C, a kalup za kuglof namastite maslacom i pospite brašnom.

U manjoj posudi pomješajte kakao, maslac, so i vodu pa stavite na umjerenu temperaturu na šporetu da se lagano zagrijava. Kad se maslac rastopio i sastojci se sjedinili, sklonite sa vatre i ostavite sa strane.

U većoj posudi za mućenje izmješajte brašno, šećer i prašak za pecivo, dodajte polovinu smjese od maslaca i kakaa, sve dobro umutite pa dodajte i drugu polovinu. Nakon toga dodavajte jedno po jedno jaje, muteći žicom za mješanje, zatim dodajte pavlaku i vanila ekstrakt.

Smjesu sipajte u pripremljeni kalup i pecite 40-45 minuta. Prije nego kolač izvadite iz kalupa ostavite da se hladi u kalupu 15 minuta pa ga pokušajte izvaditi. Ohlađen kolač prelijte glazurom.

kolač

Nasjeckanu čokoladu, sirup agave ili med stavite u manju posudu i ostavite sa strane. U manju šerpicu sipajte pavlaku i šećer i stavite na šporet da se zagrije do tačke ključanja. Pavlaku prelijte preko nasjeckane čokolade, ostavite par minuta pa energično promješajte dok ne dobijete glatku i tečnu glazuru.

Pripremljenom glazurom prelijte cijeli kolač.

(Lifepressmagazin.com)

 

U BIH 100 MALIŠANA GODIŠNJE OBOLI OD RAKA Koliko njih ima šansu za izlječenje

Svaka tri minute jedno dijete na svijetu, koje boluje od raka,  izgubi bitku s teškom bolešću,  iako bi više od 80 odsto oboljele djece moglo preživjeti ako bi imala adekvatno liječenje, upozoravaju iz organizacije International Childhood Cancer. Povodom Svjetskog dana djece oboljele od malignih bolesti, iz ove organizacije su upozorili svijet da je obaveza svih država

POVODOM KINESKE NOVE GODINE Djeca učila o običajima iz Kine

Radionica „Umjetnost rezanja papira“ i čas kung fua, 16. februara 2019. godine u Muzeju Republike Srpske, okupila je veliki broj djece koji su imali priliku da steknu nove vještine, upravo onakve kakve imaju njihovi vršnjaci u Kini. Naime, riječ je o događaju organizovanim od strane Konfucijevog instituta Univerziteta u Banjoj Luci i Muzeja Republike Srpske,

Saradnja Gradske razvojne agencije i Organizacije amputiraca pomaže invalidima

Predstavnici Gradske razvojne agencije Banjaluka i Organizacije amputiraca „UDAS“ potpisali su Sporazum o poslovno-tehničkoj saradnji, a cilj je definisati okvire za saradnju iz domena pripreme i implementacije projekata od zajedničkog interesa, identifikovanje novih izvora finansiranja, te aktivnosti koje su usmjerene na povezivanje partnera na lokalnom i regionalnom nivou. 

BRANKICA RAKOVIĆ: Vratila sam se na fabrička podešavanja

​Zdrav čovjek ima hiljadu želja, bolestan samo jednu, zapisao je ruski književnik Anton Čehov. U to su se, nažalost, uvjerili mnogi, među njima i Banjalučanka Brankica Raković, PR stručnjak, kojoj je prije nešto manje od dvije godine dijagnostikovano maligno oboljenje – Hodgkinov limfom. Iako je možda najlakše boriti se sa strahovima i problemima iza zatvorenih

OVE GODINE I U BANJALUCI Međunarodno takmičenje studenata arhitekture u martu

Međunarodno studentsko takmičenje namijenjeno studentima arhitekture iz cijele Evrope – DOCEXDOCE, ove godine biće održano i na Arhitektonsko-građevinsko-geodetskom fakultetu Univerziteta u Banjoj Luci. Takmičenje se održava 6. marta i ovo je njegovo treće izdanje, a pravo učešća imaju svi studenti arhitekture osnovnih i master studija. – DOCEXDOCE se bazira na neuobičajenom konceptu, koji podrazumijeva jednodnevnu