Slatkiš koji vraća u djetinjstvo
Potrebno je:
4 većih jabuka,
10 kašika šećera,
150 g mljevenih orasa,
20 g suvih šljiva,
600 ml mlijeka,
6 žumanaca,
1 vanilin šećer,
2 ravne kašike gustina,
nekoliko kapi ekstrakta vanile,
1 dl slatke pavlake,
1 kriška limuna,
malo šećera u prahu
Priprema:
Jabuke oljuštite i izdubite ih u sredini. U šerpu naspite 2 dl vode, dodajte 4 kašike šećera i 1 krišku limuna, a zatim stavite oljuštene i izdubljene jabuke i u tome ih kuvajte do 10 minuta, dok malo ne omekšaju.
Nakon toga ih jedno 15 minuta pecite u rerni na 250 stepeni.
U 1 dl vode dodajte orase, iseckane suve šljive i 2 kašike šećera, pa kuvajte dok ne dobijete gustu, kompaktnu masu.
U ključalo mlijeko uspite žumanca sa 2 kašike vanilin šećera i gustinom. Sos kuvajte oko 2, 3 minuta uz neprestano miješanje.
Zatim dodajte slatku pavlaku, promješajte i ostaviti da se ohladi. Nakon toga procijedite sos, pa u njega umješajte burbon. Pečene jabuke napunite masom od oraha i šljiva, pospite ih prah šećerom i poslužite.
(Opanak.rs)
“Divlje jagode” objavile novu pjesmu “Ukrala je svjetlost istoka”, uskoro album “13”
