Šnenokle: Omiljena poslastica svakog doma
Za šnenokle vam je potrebno:
4 jaja (žumanca i bjelanca odvojte)
100g šećera
oko 2 l mlijeka
1,5 kašika brašna (ili gustina)
1 kašičica ekstrata vanile
2 kesice vanilin šećera
Priprema:
Mutite mikserom bjelanca dok ne dobijete čvrstu smjesu. U duboku šerpu sipajte mlijeko i dodajte ekstrakt vanile i kuvajte dok ne provri. Kada mlijeko provri, temperaturu smanjite na najmanje, a zatim kašikom vadite umućena bjelanca i pažljivo ih spuštajte u vrelo mlijeko.
Šnenokle kuvajte po 1,5 minut sa svake strane, a zatim ih izvadite iz mlijeka i poređajte u posudu.
Krem za šnenokle:
Žumanca umutite sa šećerom. U tu smjesu dodajte gustin ili brašno i 2 kašike mlijeka u kome ste kuvali šnenokle. Sve dobro promiješajte.
Mlijeko u kome ste kuvali šnenokle stavite opet da vri, pa temperaturu smanjite. Lagano dodajte smjesu sa žumancima, neprestano miješajući i sve zajedno kuvajte dok se ne zgusne. Kada se smjesa zgusne, skinite je sa ringle i ostavite da se malo ohladi. Kada preliv bude prohlađen, prelijte njime šnenokle.
Kolač držite u frižideru. Možete ga služiti tako što ćete odozgo narendati čokoladu ili preliti karamelom.
(Coolinarika.com)
OpenAI modeli izveli kibernetički napad: Ovo je poziv na buđenje za cijelu AI industriju
Dnevni horoskop za 23. jul: Jedan znak dobija važnu vijest, a nekome se vraća stara ljubav
