Magazin
23.03.2016.
Zdrave i hranljive posne palačinke od heljdinog brašna
Sastojci:
- 250 g heljdinog brašna
- kašika ulja
- kašičica morske soli
- 1/4 l mlakog rižinog mlijeka
- 1/2 veze peršunovog lista
- 1/4 l vrele vode
Priprema:
Poparite brašno vrelom vodom i ostavite da odstoji 30 minuta. Postepeno dodajte mlijeko izmješano sa solju i dalje miješajte da se ne zgrudva. Dobro izradite tijesto i dodajte ulje i sitno sjeckan peršunov list. Ostavite 90 minuta da se odmori. U tiganju pecite tanke palačinke i filujte ih po želji.
Napomena: Palačinke od heljdinog brašna možete da filujete pojedinačno ili kao tortu. Možete da ih pravite i kao slatku varijantu, s manje soli i bez peršunovog lista.
(Opanak.rs)
Koja je tvoja reakcija?